Att lära sig ett nytt språk
Hela min uppväxt drömde jag om att vara en av dom som kan prata flera språk. En stor anledning var att min pappa pratade flytande tyska. Hans mamma var tysk och han spenderade del av sin uppväxt i Tyskland.
Veganska gyros i pitabröd med tzatzikisås
En perfekt middag som är lättlagad och fylld med goda smaker av dom kryddade Oumph bitarna och hemgjorda tzatzikisåsen. Det går absolut att servera i annat än pitabröd. Gör dom som wraps eller baka eget pannbröd och servera åt sidan.
Picklad rödlök
Idag delar jag mer er mitt favoritrecept på sötsyrlig picklad rödlök. Otroligt enkelt att göra och jag älskar att toppa allt med den t ex hamburgare, mackor, tacos, sallader och grytor. Blandningen av löken tillsammans med det salta, söta och syrliga är helt fantastisk tycker jag.
Enkelt och gott hembakad bröd
Mitt favorit hembakade bröd. Det är otroligt enkelt att göra och krävs ingen knådning. Det är det perfekta brödet att slänga ihop på kvällen, låta jäsa över natten och baka på morgonen. Brödet innehåller endast vetemjöl, torrjäst, salt och vatten. Det är därför både enkelt och billigt men samtidigt underbart fluffigt och gott.
Lättlagade veganska zucchinibiffar
Idag delar jag med er recept på smarriga och snabblagade zucchinibiffar serverade med en enkel sås på vegansk créme fraiche och koriander. kanongod måltid som även är perfekt i matlådan.
Smarrig snabblagad soppa med gnocchi, grönsaker och bönor
En otroligt snabblagad och god tomatsoppa med gnocchi, bönor och grönsaker. Soppa som endast tar 20 minuter att laga och är därför perfekt när en vill slänga ihop en god middag på en kort tid.
Ljuvliga veganska havre- och bovetevåfflor
Ljuvliga veganska havre- och bovetevåfflor som är både perfekta som frukost för hela familjen eller som fika till kaffet. Toppa med allt ni tycker är gott, sylt och grädde, yoghurt, frukt, nötsmör, glass eller choklad. MUMS.
Vegansk cheesecake i glas med jordgubbskompott
Idag delar jag med er recept på den ljuvligaste sommardesserten jag har ätit på länge. En härlig vegansk cheesecake i glas toppad med smarrig jordgubbskompott. Den PERFEKTA desserten att servera på sommarens middagsbjudningar.
Vegansk citron- och olivoljekaka
Alla vet att citron och olivolja passar väldigt bra ihop i matlagning, men visste ni att tillsammans gör dom en kakbotten otroligt saftig och god? Den här citron- och olivoljekakan är verkligen den perfekta sommarkakan enligt mig.
Krispiga potatisklyftor med krämig vegansk fetaoströra
Idag delar jag med er recept på krispiga potatisklyftor med krämig vegansk fetaoströra. Super enkelt att laga och smakar gudomligt gott.
Rostad vegansk tomatsoppa
I dag delar jag med er recept på min absolut favorit tomatsoppa. Den är krämig och full av goda smaker från rostade tomater, lök, vitlök och färska örter. En enkel och lättlagad soppa som smakar som att man äter på en restaurang.
Vegansk pastagratäng med grön pesto och färskost
Idag delar jag med er recept på smarrig vegansk pastagratäng med färskost, grön pesto, spenat, zucchini och cashewparmesan. Enkel ugnsbakad pastarätt där pastan och såsen lagas i en ugnsform och kräver därför väldigt lite arbete från dig. Perfekt som middag och i matlådan.
Veganskt bananbröd med valnötter
Har du bananer som blivit bruna? Har du tänkt tusen gånger att du ska baka bananbröd men aldrig gör det? Då har du hittat rätt! Idag delar jag med er recept på saftigt och gott veganskt bananbröd med valnötter.
Vegansk babka med Biscoff fyllning
Underbart god vegansk babka med Lotus Biscoff spread och krossade Biscoff kakor. Den här babkan är söt, saftig och otroligt mjuk. Det går såklart att göra många olika variationer av fyllning och idag ska vi göra en fantastiskt god babka med biscoff fyllning.
Vegansk ostsås på cashewnötter
Jag delar med er recept på min favorit ostsås. Den är gjord på cashewnötter och innehåller även vitlök, kryddor, jalapeno och näringsjäst. Såsen otroligt krämig och god och passar perfekt till t.ex. tacos, burritos och nachos.
Ugnsbakad vegansk nachotallrik!
Ugnsbakad vegansk nachotallrik med vegofärs, hemgjord ostsås, chunky salsa och riven ost, toppad med guacamole, lime, vårlök och koriander. En riktigt god rätt som passar till festen eller middagen och är perfekt för en tacofredag.
Saftiga veganska morotscupcakes med cream cheese frosting och valnötter
Dessa ljuvliga cupcakes har allt jag tycker om i en kaka, dom är super saftiga och fluffiga, har en god kryddig smak och fantastisk frosting. Sen är de toppade med valnötter som ger ett “crunch”. PERFEKT!
Smakrik sötpotatissoppa med kokosmjölk, röd currypasta och jordnötssmör
Idag delar jag med er recept på en fantastiskt god sötpotatissoppa med kokosmjölk, röd curry och jordnötssmör. En soppa som är perfekt som vardagsmiddag men även för att bjuda på vid finare tillfällen. Den tar 30 minuter att göra och är fylld med både smaker och näring from bland annat sötpotatis, morötter, lök, vitlök, kokosmjölk, jordnötssmör, ingefära och lime.
Supergott veganskt vitlöksbröd med ugnsrostad vitlök och färska örter
Idag delar jag med er recept på ett otroligt smarrigt veganskt vitlöksbröd. En baguette fylld med ugnsrostat vitlök, massor med vegansk smör och färska örter. Detta vitlöksbröd är mitt favorit tillbehör till en god middag som t.ex. pastarätt eller soppa. Brödet har ett bra crunch på utsidan men är saftigt och mjukt på insidan. Helt perfekt!
Frasiga veganska våfflor
Idag delar jag med er recept på härliga veganska våfflor. Våfflorna är otroligt frasiga, fluffiga och goda. Att göra vegansk våffelsmet är hur enkelt som helst och våfflorna blir så himla smarriga. Toppa med t.ex vispad havregrädde, färska bär eller sylt och god sirap. MUMS!