Krämig risoni med gyllenbrun svamp, parmesan och timjan, som en svamprisotto, fast enklare. En lättlagad middag med vitt vin och grädde som passar lika bra till vardags som när du har gäster.

Idag delar jag med er recept på smarrig vegansk pastagratäng med färskost, grön pesto, spenat, zucchini och cashewparmesan. Enkel ugnsbakad pastarätt där pastan och såsen lagas i en ugnsform och kräver därför väldigt lite arbete från dig. Perfekt som middag och i matlådan.

Idag delar jag med er recept på otroligt krämig och god vegansk citronpasta med vegansk parmesan, chiliflakes och persilja. Receptet är enkelt, snabbt och lättlagad men samtidigt så himla smarrigt. Den krämiga såsen får en härlig frisk smak av citronen och persiljan och jag rekommenderar verkligen att servera pastan med gott bröd.

dagens recept är the ULTIMATE comfort food! Ja idag blir det friterade veganska mac and cheese bites! Så underbart krispiga på utsidan och krämiga och ostiga på insidan. Vem som försöker påstå att det är svårt att göra en riktigt ostig mjölkfri mac and cheese ljuger. Det är nämligen hur enkelt som helst, och OTROLIGT GOTT!

Pasta alla vodka. En pastarätt som jag tycker skriker ordet vardagslyx. En rätt som är väldigt enkelt att laga och passar bra som vardagsmat, men är samtidigt lyxig och perfekt att laga när man bjuder folk över på middag.