Dessa ljuvliga cupcakes har allt jag tycker om i en kaka, dom är super saftiga och fluffiga, har en god kryddig smak och fantastisk frosting. Sen är de toppade med valnötter som ger ett “crunch”. PERFEKT!

Muffinsarna jag delar med er idag är nånting jag tycker om att baka på hösten. Muffins med kanelsmulor och glasyr. Tänk er en mysig höstdag vart ni fyller köket med doften av dessa ljuvliga kanelmuffins. Jag blir pirrig av tanken. Tanken på att sätta mig utomhus i höstsolen och njuta av dom och en kopp kaffe eller te.

Idag delar jag med er dessa supergoda stora chokladmuffins med chokladbitar. Jag älskar choklad och ville göra muffins som liknade dom jag åt på min favorit café innan jag blev vegan. Dom här är ännu bättre och när min kompis Julia smakade dom sa hon att hon absolut skulle betala för dom på ett café.